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초급

더 맛있게 만들어 먹는 야채 듬뿍 짜장라면

레시피 ID: 7038750 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

중식

평범한 짜장라면은 no no 대신에 야채를 넣어 깔끔하고 맛있게 만들어 먹는 짜장라면 고기를 넣지 않아도 충분히 맛있고 야채를 넣어 물리거나 느끼하지 않아 더 맛있는 맛. 한 끼 식사로 간편하고 든든하게 먹을 수 있는 짜장라면

냄비 도마 조리용나이프 스푼 요리집게 조리주걱 접시 채망 볶음팬 요리젓가락

재료 준비하기 짜장라면, 애호박, 양파 짜장라면- 액상형 스프로 판매되는 짜장라면 사용 (분말형 스프는 제외)

재료 손질하기 - 양파는 0.5cm 크기로 다져 주세요. 도마 , 조리용나이프 , 접시 양파 손질법

재료 손질하기 - 애호박도 0.5cm 크기로 다져 주세요.

재료 손질이 끝나면 면은 조리 방법에 따라 끓인 후 체망에 걸러 물기를 제거해 주세요. 냄비 , 요리젓가락 , 채망

조리하기 팬에 식용유 2큰술, 다진 대파를 넣고 볶아 주세요. (1분) 볶음팬 , 조리주걱 중간불

애호박을 넣고 볶아 주세요. (단단한 채소를 먼저 넣어 익혀주세요.)

그다음 양파를 넣고 볶아 주세요.

간 조절하기 - 액상스프 짠맛에 따라 간 조절을 해주세요. - 약간 찍어서 먹어볼 때 : 짠맛이 느껴질 경우 - 간장 생략 또는 1/2큰술 : 괜찮을 경우 - 간장 2/3큰술 스푼 약불

그다음 액상 스프를 넣고 섞어 주세요. 약불

그리고 면에 양념이 배일 수 있도록 물 1/2컵 넣어주세요. -물 : 소주잔 기준 1/2컵

그다음 삶은 면을 넣고 볶아 주세요. (1~2분 정도)

면에 양념이 배도록 골고루 볶아 완성해 주세요.