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초급
진미채간장볶음 만들기
레시피 ID: 6828980
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
간장 넣고 맵지 않게 진미채간장볶음 만들어봤어요. 밑반찬으로도 좋고 도시락 반찬으로도 좋아요.
재료
주재료
-
🍽️ 간장적당량
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🍽️ 대파적당량
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🍽️ 통깨적당량
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🍽️ 물엿적당량
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🍽️ 마요네즈적당량
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🍽️ 진미채적당량
조리 순서
1
먼저 진미채 물에 헹궈서 물기 빼줬고요. 바로 만들기보다는 물에 헹군 뒤 5~10분 정도 뒀다가 요리하면 진미채가 좀 더 부드러워집니다.
2
물기뺀 진미채를 팬에 담고 마요네즈를 넣어줍니다.
3
양념은 간장 1, 물엿 1을 넣어 기름을 살짝 두르고 볶아줍니다.
4
약한불에 살살 뒤적이며 볶아줍니다.
5
거의 다 볶아졌을 때 대파 넣어서 한번 더 볶아줬어요.
