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중멸치 볶음 밥반찬
초급

중멸치 볶음 밥반찬

레시피 ID: 6974753 • 2025.10.13
조리시간
10분 이내
인원
6인분 이상
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

건강 챙기려고 멸치 볶음 만들었어요

태그

#중멸치볶음 #밥반찬 #밑반찬

재료

주재료

  • 🍽️ 대파
    1/4 개
  • 🍽️ 다진마늘
    1 T
  • 🍽️ 고추가루
    2/3 T
  • 🍽️ 통깨
    1 T
  • 🍽️ 고추장
    1 T
  • 🍽️ 미향
    2 T
  • 🍽️ 꿀
    1.5 T
  • 🍽️ 호두
    조금
  • 🍽️ 중멸치
    60 g

조리 순서

1

멸치의 내장을 제거합니다

조리 과정 1
2

중멸치를 마른팬에 볶다가 올리브유 1T 두르고 골고루 볶아주세요

조리 과정 2
3

그릇에 담아두고 호두를 작게 잘라주세요

조리 과정 3
4

채썬 대파를 올리브유 1T 두르고 볶아주세요

조리 과정 4
5

고추가루 2/3T 고추장 1T 다진마늘 1T 미향 2T 넣고 약불에 끓여주세요

조리 과정 5
6

볶아놓은 멸치와 호두를 넣고 골고루 볶아주세요

7

불을 끄고 꿀과 통깨를 뿌리고 골고루 섞어주세요

8

밑반찬으로 인기만점 입니다