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아무나
승우 아빠 어묵볶음
레시피 ID: 7018640
•
2025.10.13
조리시간
-
인원
-
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
승우 아빠 어묵볶음
태그
#어묵볶음
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#오뎅볶음
#오뎅
#밑반찬
#반찬
재료
주재료
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 참기름1 작은술
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🍽️ 다진마늘1 작은술
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🍽️ 통깨약간
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🍽️ 굴소스1 큰술
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🍽️ 올리고당1 작은술
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🍽️ 식용유1 큰술
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🍽️ 사각어묵4 장
필요한 조리도구
요리스푼
도마
조리용나이프
볶음팬
플레이팅접시
소스볼
조리 순서
1
사각 어묵을 준비해요.
2
원하는 모양으로 썰면 되는데, 반을 접어서 면처럼 나오게 썰어주었어요. 도마 , 조리용나이프
3
면같이 생겼지요?~~
4
양파도 채썰어줍니다.
5
양념장은 굴소스 1큰술, 다진마늘 1작은술, 올리고당 1작은술, 참기름 1작은술을 섞어줍니다. 소스볼
6
팬에 식용유 1큰술을 두르고 어묵을 볶아줍니다. 물없이 볶으면 쫄깃한 맛을 즐길 수 있고, 물을 넣어주면 부드러운 맛을 즐길 수 있어요. 저는 물없이 볶아주었어요. 노릇하게 볶아줍니다. 볶음팬 , 요리스푼
7
양파 채를 넣고 숨이 죽을 때 까지 볶아줍니다.
8
불을 끄고 양념장을 넣어 버무려줍니다. 여열로 익혀주는 것이지요.
9
요렇게 마무리되었어요.
10
초초간단 어묵볶음입니다. 플레이팅접시
11
간단한 레시피면서 맛이 괜찮아요.