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초급
고기없는 잡채, 부추잡채
레시피 ID: 6853227
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
고기는 없는데~ 잡채가 먹고싶을때. 간단히 해먹을 수 요리입니다. 꼭 특별한 날이 아니더라도 저녁밥상에 자주 등장하는 잡채인데요~ 저희 남편은 잡채에 고추장 한스푼, 들기름 넣고 쓱쓱 비벼먹는 잡채밥도 좋아한답니다.
태그
#부추
#당면
#간단잡채
재료
주재료
-
🍽️ 간장5 T
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🍽️ 양파1 개
-
🍽️ 설탕2 T
-
🍽️ 들기름2 T
-
🍽️ 후추약간
-
🍽️ 당근약간
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🍽️ 식용유2 T
-
🍽️ 부추1 줌
-
🍽️ 맛소금0.5 t
-
🍽️ 깨약간
-
🍽️ 당면1 줌
조리 순서
1
당면은 미리 불려두세요. 재료 준비시간에 불려두면 딱 좋습니다.
2
양파, 당근, 부추를 먹기좋은 크기로 썰어놓습니다.
3
식용유 두른 팬에 양파, 당근, 부추순으로 넣고 볶습니다. 이때 소금과 후추를 넣어주세요.
4
당면을 잘 삶은뒤 볶아둔 야채와 함께 간장, 설탕, 들기름을 넣고 손으로 버무려준 뒤 깨를 넣고 마무리합니다.
