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초급
소불고기 만들기 / 소불고기 양념 만들기
레시피 ID: 6950757
•
2025.10.13
조리시간
60분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
단짠단짠 소불고기
태그
#소불고기
#소불고기양념
#소불고기덮밥
#소불고기양념장
#불고기
재료
주재료
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🍽️ 소금2 꼬집
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🍽️ 간장10 큰술
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🍽️ 양파1 개
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🍽️ 참기름4 큰술
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🍽️ 설탕5 큰술
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🍽️ 맛술5 큰술
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🍽️ 당근약간
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🍽️ 다진 마늘3.5 큰술
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🍽️ 후춧가루약간
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🍽️ 소고기 불고깃감600 g
조리 순서
1
고기는 키친타월을 사용해 핏물을 제거해 주세요.
2
핏물을 제거한 고기는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
3
고기를 한 장씩 떼어내 주세요.
4
분량의 양념을 모두 넣고 조물조물 버무린 뒤 30분 정도 재워주세요.
5
양파와 당근을 썰어 준비해 주세요.
6
고기, 당근, 양파를 넣고 센 불에 빠르게 볶아주세요.
7
고기가 익으면 물을 반 컵 정도 넣어주세요.
8
이때 기호에 따라 당면을 넣어주세요.
9
국물 자작한 불고기가 완성됐어요~