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백종원식 앞다리살 제육볶음, 무치지 않고 확 볶아요~~
아무나

백종원식 앞다리살 제육볶음, 무치지 않고 확 볶아요~~

레시피 ID: 6924836 • 2025.10.13
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조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

갑자기 제육볶음이 먹고 싶을때!
고기 재우고,숙성시킬 팔요없이 백대표님 방식으로 휘리릭 볶아주세요~~^^
맵단go(고소함)~ 너무 쉬워요~~

태그

#제육볶음 #돼지고기

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    1 Ts
  • 🍽️ 대파
    1/2 줄기
  • 🍽️ 양파
    1 개
  • 🍽️ 고춧가루
    2 Ts
  • 🍽️ 참기름
    적당량
  • 🍽️ 다진마늘
    1 Ts
  • 🍽️ 설탕
    2 Ts
  • 🍽️ 후춧가루
    약간
  • 🍽️ 식용유
    3 Ts
  • 🍽️ 양배추
    1/6 통
  • 🍽️ 깨소금
    적당량
  • 🍽️ 돼지고기 앞다리살
    600 g
  • 🍽️ 생강즙또는 생강가루
    약간
  • 🍽️ 고추장 깎아서
    3 Ts

조리 순서

1

식용유를 두르고 달군 팬에 고기를 구워줍니다. 후추도 뿌려주시고요

조리 과정 1
2

고기가 거의 익으면 설탕, 고추장,고춧가루,생강즙,간장을 넣고 잘 풀어가며 익혀줍니다.

조리 과정 2
3

잘 익은 고기에 채썬 야채와 파마늘을 넣고 숨이 푹 죽지 않도록 휘리릭~ 참기름 한바퀴 돌려주세요.

조리 과정 3
4

담아서 깨소금으로 마무리 합니다.

조리 과정 4
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