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초급
간단하고 쉽게 만드는 밥도둑 불고기.
레시피 ID: 6974084
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
5인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
가끔씩 영양보충을 위해 고기를 먹는데 이번에는 단짠단짠의 조화가 이루어진 소불고기를 만들었어요.
태그
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재료
주재료
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🍽️ 대파1 개
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🍽️ 다진마늘2 큰술
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🍽️ 설탕1.5 큰술
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🍽️ 다진파1 큰술
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🍽️ 후추1/2 작은술
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🍽️ 맛술2 큰술
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🍽️ 팽이버섯1 봉지
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🍽️ 진간장1/2 컵
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🍽️ 배즙1/2 컵
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🍽️ 불고기용소고기600 g
조리 순서
1
양념을 만드는 동안 소고기는 흐르는 핏물을 제거하기 위해 체에 잠시 받쳐둔다.
2
양념 재료를 그릇에 배합한다.
3
골고루 잘 섞어준다.
4
고기를 넣어 5분간 재워준다.
5
대파, 팽이버섯을 먹기 좋게 손질한다. 대파 손질법 레시피
6
달궈진 팬에 식용유를 살짝 두르고
7
센불에서 빠르게 볶아준다.
8
고기가 거의 다 익어갈 무렵 채소를 넣는다.
9
채소가 익으면 완성된다.