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초급
느타리버섯 야채볶음
레시피 ID: 6775430
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
쫄깃쫄깃한 느타리버섯과 넘 잘 어울리는 야채들의 볶음이라 저희집 남자들 넘 잘 먹어주더라구요. 밥 반찬이나 도시락반찬으로도 좋을 것 같아요~
재료
주재료
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🍽️ 소금1/4 작은술
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🍽️ 간장1.5 큰술
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🍽️ 양파1/4 개
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🍽️ 느타리버섯200 g
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🍽️ 들기름1 큰술
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🍽️ 당근1/4 개
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🍽️ 통깨1 작은술
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🍽️ 다진 마늘1 작은술
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🍽️ 오일적당량
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🍽️ 올리고당1 큰술
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🍽️ 청피망1/2 개
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🍽️ 김밥용 햄5 줄
조리 순서
1
느타리버섯은 끓는 물에 데쳐서 먹기좋게 찢어주시고~ 물기제거한 느타리버섯에 밑간을 해주세요.
2
밥용 햄이 있어서 양파, 당근, 청피망과 함께 채썰어주었어요.
3
달구어진 팬에 오일을 두르고 양파와 당근을 넣고 볶아주세요.
4
김밥용 햄과 청피망을 넣고, 밑간 해둔 느타리버섯과 양념을 넣고 볶아주세요.
5
팬 속의 재료들이 맛있게 볶아지면 들기름과 통깨를 넣고 센불에서 휘리릭 한번 볶아준뒤 불에서 내려주시면 완성!
