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초급

비엔나소세지요리 간단안주 소세지야채볶음 쏘야볶음 소시지야채볶음

레시피 ID: 7019090 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

누구나 쉽고 간단하게 만들어 호불호 없이 먹을 수 있는 쏘야볶음입니다
고추장 빼고 고춧가루와 굴소스로 만들었어요~

채반 냄비 도마 조리용나이프 조리주걱 스텐트레이 접시 볶음팬

비엔나소세지는 사선으로 칼집 3개 정도 내 주세요~ 스텐트레이 , 조리용나이프

끓는 물에 30초 정도 소세지 삶아 건져 체에 받쳐 물기 빼 주세요~ 채소는 먹기 좋게 썰어 주세요(사진이ㅜ) 냄비 , 채반 냉동된 소세지라 끓는 물에 삶았는데 냉동 안된 소세지는 끓는 물 끼얹어 샤워 시켜 주면 됩니다

팬에 식용유 1스푼 두르고 파 넣고 볶아 파향이 살짝 올라오면 당근, 양파, 파프리카, 소세지 순으로 넣고 30초 정도 볶아 주세요~ 도마 , 조리용나이프 , 볶음팬 , 조리주걱

적힌 분량의 알룰로스, 간장, 굴소스, 고춧가루, 케첩을 넣어 주세요~ 알룰로스 대신 물엿이나 올리고당, 설탕도 좋습니다

30초 정도 더 볶아 주고 불 끄고 깨소금과 후추 넣고 여열에서 한번 뒤적거려 섞어 주면 쏘야볶음 완성입니다