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초급

자장떡볶이

레시피 ID: 6839304 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

매콤 달콤한 짜장떡볶이입니다.

양파,어묵,당근은 적당한 크기로 잘라서 준비해주세요.

떡은 어제 사다 놓은거라 말랑 말랑해서 물에 한번 씻어 바로 사용했어요. 냉동고에 보관해둔 떡이라면 미지근한 물에 담가두었다가 사용하세요.

짜장분말 3 + 물 3 + 올리브오일1 을 넣고 섞어주세요. (밥숟가락 계량입니다)

그릇에 종이컵으로 물을 3컵 부어주세요. 그리고 고추장 1스푼을 물에 풀어주세요. (조금 더 매콤한 맛을 원하면 2스푼정도 넣어주심 좋을듯) 요렇게 고추장을 넣어줘야지 느끼하지 않고 매콤하니 맛있답니다.

풀어놓은 고추장 물에 만들어놓은 짜장소스를 넣어주세요. 그리고 단맛을 위해 올리고당2스푼을 넣어주었어요. 마지막으로 떡을 넣어주심 되요.

보글 보글 끓여주세요.

국물이 걸쭉해지면 준비해 놓은 양파,당근,어묵을 넣어주세요. 보글 보글 끓여주다 마지막에 대파 넣고 마무리 해주심 된답니다.