당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
초급
원팬으로 만드는 모시조개 "봉골레 파스타"
레시피 ID: 6930567
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
양식
레시피 소개
모시조개로 감칠맛 나게 만드는 "봉골레 파스타"
재료
주재료
-
🍽️ 소금1/2 숟가락
-
🍽️ 마늘4 알
-
🍽️ 올리브유1/4 컵
-
🍽️ 후추1/2 숟가락
-
🍽️ 치킨스톡1 숟가락
-
🍽️ 파스타면2 인분
-
🍽️ 모시조개300 g
-
🍽️ 크래쉬드 페퍼1 숟가락
-
🍽️ 그라나 파다노 치즈1/2 숟가락
조리 순서
1
소금 1수저를 넣은 물에 모시조개를 넣고 검은 봉지로 씌워 1시간동안 해감해준다
2
해감한 모시조개를 바락바락 씻어준다
3
마늘 4알을 편으로 썰어 준비해준다
4
파스타면 2인분을 삶아주고 올리브유 1/4컵과 마늘을 넣고 볶아준다
5
치킨스톡 1수저를 넣어준다
6
후추 1/2 수저를 넣어준다
7
소금 1/2수저를 넣어준다
8
크래쉬드 페퍼 1수저를 넣어준다
9
모시조개를 넣고 입을 벌릴 때까지 볶아준다
10
완성된 파스타면 위에 그라나 파다노 치즈 1/2수저를 갈아 올려준다