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초급
애호박 볶음
레시피 ID: 4667061
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
간단한 밑반찬 애호박 볶음~ 비빔밥에 넣어서 먹어도 맛있고, 국수 고명에 올려서 먹기도 좋아요~ 새우젓이랑 볶으면 그 맛이 더 잘 어우러져서 더 맛있는거 같아요.
재료
주재료
-
🍽️ 양파1 개
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🍽️ 다진마늘조금
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🍽️ 고추가루0.5 TS
-
🍽️ 애호박1 개
-
🍽️ 통깨약간
-
🍽️ 식용유적당량
-
🍽️ 새우젓1 TS
조리 순서
1
양파와 호박은 먹기좋은 크기로 썰어주시고...호박은 소금에 살짝 절여두세요.
2
냄비에 양파, 호박을 모두 넣고 골고루 잘 볶아주다가...
3
새우젓을 넣고 간을 맞춰주세요.
4
그리고 마지막에 고추가루를 넣어서 살짝 볶은 뒤에 통깨를 뿌려 마무리를 해주세요. (저는 살짝 매콤하게 먹을려고 고추가루를 넣어주었는데, 이건 취향껏 넣어주세요)
