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초급

느타리머쉬김밥 (백선/순정/곤지7호)

레시피 ID: 6966734 • 2025.10.13

조리시간

60분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

우리품종 경기버섯(백선/순정/곤지7호) 공모전 참여작입니다.
분식중 가장 좋아하는 김밥에서 밥을 빼고 백선/순정/곤지7호 느타리버섯을 더한 느타리머쉬김밥 입니다.

재료를 모두 모아 준비해줍니다.

당근은 채썰어 줍니다.

느타리버섯(백선/순정/곤지7호)은 갈래대로 분리 해줍니다.

당근을 소금, 후추 밑간을 해서 볶아줍니다.

느타리버섯(백선/순정/곤지7호)을 소금, 후추 밑간을 해서 볶아주고 수분을 충분히 날려 줍니다.

김밥 김을 깔아줍니다.

깻잎을 깔아준 뒤 느타리버섯(백선/순정/곤지7호)을 깔아 줍니다.

버섯(백선/순정/곤지7호)위에 당근을 올려 줍니다.

치즈도 깔아 준 뒤 우엉을 올려 줍니다.

기름기를 뺀 참치를 올려 줍니다.

깁밥을 잘 말아주세요.

김밥을 썰어 줍니다.

짜란! 단면을 보시죠.

맛이 심심할지 몰라서 와사비 마요네즈를 만들어 주었습니다.

마요네즈에 와사비를 넣어줍니다.

살짝 단맛도 나도록 설탕도 넣어주면 완성!!