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아무나

누구나 좋아하는 초간단 콩불(콩나물 불고기) 레시피

레시피 ID: 6919944 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

임신성 당뇨때문에 고기는 먹고싶고 고추장을 못써서 간장베이스로 양념을 뚝딱 만들어서 먹게된 레시피에요! 자취음식 혼밥반찬으로도딱 남편도 아이들도 좋아해요~ 콩나물도 취향껏 넣어먹어요~ 남은 국물에 김치나 김을넣어 볶음밥으로 마무리하셔도 좋습니다

양파,대파,콩나물을 씻은뒤 미리 손질해주세요 콩나물 손질법 레시피

그릇에 양념을 모두넣어서 섞어준뒤 준비해둡니다 (통깨는 마지막에 넣어주셔도됩니다, 파슬리는 취향)

냄비에 양파,콩나물,대패삼겹살,양념 순서로 차곡차곡 올려둔뒤 처음엔 물을 넣지말고 뚜껑을닫고 중간불을 올려 끓여주다 볶아줍니다 (콩나물에서 수분이나와서 처음엔 물추가안하셔도됩니다, 너무쌘불에하시면 겉이탈수도있어요!)

고기가 익어갈때쯤 대파를 넣고 수분이부족하다면 물을 소량추가해주세요 (양과 간에따라 양념도 추가가능)

다볶아준뒤 마무리로 통깨를 뿌려준뒤 접시에담고 파슬리를 뿌려주세요(취향대로)