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초급

까나리 청양고추 볶음

레시피 ID: 6927427 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

지난번에 사다놓고 잊고 있었던 까나리로 매콤하게 청양고추 넣고 볶음을 만들어 봤습니다.
개인적으로 멸치볶음 보다 맛있습니다.

말린 건 까나리와 청양고추를 준비 해주세요.

*청양고추는 반으로 썰어 주세요. *양파와 대파는 다져 주세요.

*팬에 식용유를 두르고,대파,양파,다진마늘,청양고추,건까나리를 넣고 볶아 주세요 (3~4분 정도)

간장과 맛술,설탕를 넣고 볶아 주다가

*물을 붓고 뚜껑을 닫고 국물이 거의 없어 질때까지 조려 주다가 *올리고당을 넣고 볶아 준 후 (중간에 타지않고 양념이 고루 벨수있게 저어 주면서)

참기름과 깨를 넣고 섞어 주세요.

그릇에 담아 주세요.