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초급
초간단 밑반찬 미역줄기 볶음 만들기
레시피 ID: 6840391
•
2025.10.13
조리시간
60분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
이번 밑반찬은 바로 미역줄기 볶음!!! 가격도 착하고, 요반찬 하나면 은근 입맛 돋는다는ㅎ
재료
주재료
-
🍽️ 양파1/2
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🍽️ 국간장2 큰술
-
🍽️ 들기름3 큰술
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🍽️ 당근약간
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🍽️ 다진 마늘2 큰술
-
🍽️ 미역줄기300 g
조리 순서
1
미역은 짠기를 빼주기 위해 물에 1시간이상 담군 후 깨끗이 씻어 내 주세요.
2
먹기 좋은 크기로 썰은 후,
3
가열된 팬에 들기름 3큰술, 다진마늘 2큰술 넣고 약한불로
4
마늘향이 날정도로만 볶아주세요.
5
마늘향이 나면 미역줄기를 넣고, 볶아줍니다.
6
미역줄기의 비린내를 없애기위해, 양파도 넣고 먹기 좋아 보이게 당근도 얇게 채썰어서 색감을 내 주세요.
7
당근과 양파가 숨이 죽을때가지 계속 볶아주다가 깨소금 팍팍 뿌려주면 완성!! 요고랑 밥이랑 김이랑 싸서 먹어도 그렇게 맛있답니다 ㅎㅎ