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초급

돼지고기 두루치기 맛있게 만들기

레시피 ID: 6852523 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

오늘은 다른 반찬 필요없는 돼지고기 두루치기 만드는 법을 알려드릴께요!^^

재료는 다음과 같이 준비해주세요.

돼지 목살을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 목살 400g

양념 재료를 모두 넣고 섞어줍니다. 고추장 4큰술, 고춧가루 2큰술, 굴소스 1큰술, 간장 1큰술, 술 4큰술, 설탕 2큰술, 물엿 1큰술, 다진마늘 2큰술, 다진생강 0.5큰술, 후추 약간, 참기름 약간

고기와 양념을 섞어 냉장고에서 약 3시간동안 숙성시켜줍니다.

양배추, 당근, 양파, 대파는 큼직하게 썰어줍니다. 양배추 3장, 양파 1/4개, 대파 1대, 당근 약간

팬에 고기를 먼저 볶습니다.

고기가 반 정도 익으면 썰어둔 야채를 넣어 다시 한 번 볶아주세요.