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아무나

남은 치킨 활용법 치킨리조또만들기!!

레시피 ID: 6874454 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

양식

평소에는 남은 치킨으로 치킨마요를 많이 만들어서 먹었는데 오늘은 색다르게 이탈리아 요리인 리조또로 만들어 봤어요^^
(치킨마요 -http://blog.naver.com/dhya8792/220779922964)

먼저 재료를 준비해주세요~ 남은 치킨은 뼈를 발라서 먹기 좋게 찢고 양파, 파프리카, 버섯도 썰어주세요 저는 생크림이 냉장고에 조금 남아있어서 사용했는데 생크림이 없으시면 크림스프나 시판 스파게티 크림소스를 넣어도 좋을 것 같아요

먼저 기름에 다진 마늘을 넣고 볶아주세요 약불

그다음 양파와 파프리카도 넣고 볶아줍니다 중불

야채가 다 볶아지면 버섯과 치킨도 넣고 마저 볶아주세요 소금, 후추 톡톡해주시고요 치킨도 은근히 짜서 나중에 간 보면서 조절하세요~ 중불 치킨도 은근히 짜서 나중에 간 보면서 조절하세요~

다 볶아졌으면 우유 3컵과 생크림 1컵을 넣고 끓여줍니다 강불

우유랑 생크림이 보글보글 끓을때까지 기다려주세요~

소스가 끓으면 밥과 슬라이스치즈 2장을 넣어줍니다

잘 섞일 때까지 섞어주면 완성!

사 먹는 거만큼 맛있는 리조또가 완성됐어요!!