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아무나

우삼겹 숙주 볶음...

레시피 ID: 6959276 • 2025.10.13

조리시간

20분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

저렴한 우삼겹 한팩 사다가 볶아봤어요~

굴소스 1큰술, 노두유 1큰술, 요리당 1큰술,참치액 2큰술, 들기름 1큰술을 넣고 섞어서 양념장부터 만들어 둡니다

숙주는 한봉지 씻어서 준비하구요

청경채는 반으로 갈라 준비하구요

양파 반개도 채 썰어 줍니다.

웍을 달군 다음 우삼겹을 볶아줍니다 우삼겹에서 기름이 많이 나오기 때문에 굳이 기름 두를 필요 없어요~

우삼겹이 익으면 양파 넣고

다진마늘 1티스푼도 넣고 같이 볶아줍니다.

매콤한 맛을 내기 위해 베트남고추도 넣어줍니다. 매운게 싫으면 안 넣어도 됩니다. 베트남 고추 대신 청양고추를 넣어도 됩니다.

그 다음 숙주 몽땅 넣고

만든 양념장도 모두 넣어주고 골고루 버무려 줍니다.

마지막 청경채 넣고 대충 뒤적거려주면 청경채는 숨이 금방 죽어요~

다 됐으면 참기름 1큰술과 통깨, 후춧가루 뿌려주면 우삼겹 숙주 볶음 완성입니다.