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수미네반찬/5분이면 뚝딱! 소시지 김치볶음

레시피 ID: 6919219 • 2025.10.13

조리시간

5분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

수미네반찬 수미쌤이 만든 어른용 소시지 김치볶음 따라잡기 했는데 우리가족 입맛 제대로 저격한 5분반찬 소시지 김치볶음입니다^^*
매콤하니 밥반찬과 술안주로 아이, 어른 함께 즐길 수 있는 먹어도 먹어도 질리지 않는 중독성 강한 맛입니다 ㅎㅎ

재료 준비해 주세요~

소시지는 사선으로 칼집 내 뜨거운 물 부어 샤워시켜 준비했어요~ 수미쌤은 소시지 칼집내 바로 볶으셔서 3분 만에 완성했는데 전 끓는물 붓는 요 과정이 추가되어 5분 걸렸어요~

묵은지는 물기만 꽉 짜 준 다음 작게 썰어 주세요~

팬에 들기름 두르고 묵은지 넣고 1분 정도 볶다가 황설탕 넣고 한번 더 볶아 주세요~ 설탕양은 묵은지 숙성 상태에 따라 가감해 주세요!

비엔나 소시지 넣어 주세요~ 수미샘은 양파 넣었는데 깜박하고 양파 안 넣었네요ㅎㅎ

묵은지와 소시지 함께 1분 정도 더 볶아 주세요~

참기름 넣어 주시구요~

깨소금 넣어 마무리 하면 소시지 김치볶음 완성!!

매콤하니 밥반찬과 술안주로 아이, 어른 함께 즐길 수 있는 먹어도 먹어도 질리지 않는 중독성 강한 맛입니다 ㅎㅎ 물기도 없고 식어도 맛있어 도시락 반찬으로도 좋겠더라구요~