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아무나

김치 제육볶음 레시피 고추장 제육볶음 양념장

레시피 ID: 7040901 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

국민 밥도둑 김치 제육볶음, 양파 듬뿍, 김치도 듬뿍 넣어 더욱 든든한 메인메뉴 김치고추장제육 맛있게 만들어 드세요 :)

도마 조리용나이프 요리집게 조리주걱 접시 프라이팬 숟가락 소스볼

고춧가루 3스푼, 고추장 2스푼, 매실액 1스푼, 다진마늘 1스푼, 진간장 3스푼, 맛술 1스푼을 넣어 양념장을 만들어 주세요. 소스볼 , 숟가락

신김치 300g과 대패삼겹 700g, 양파 1개는 두툼하게 썰고 대파 1대는 길쭉하게 잘라주세요. 도마 , 조리용나이프 대파 손질법

강불로 달군 팬에 대패삼겹살을 모두 넣고 굽기 시작해요. 프라이팬 , 요리집게

고기가 반정도 익으면 설탕 2스푼을 넣어 계속 볶아주세요. 냉동 고기를 사용해서 물과 기름이 많이 나올 수 있는데 따라 버리셔도 좋고 계속 볶아 수분을 날려주셔도 좋아요.

고기가 반정도 익으면 잘라둔 대파와 김치를 넣고 강불로 계속 볶아줍니다. 조리주걱

수분이 어느정도 날라가면 양념장을 넣는데 만들어 둔 양념장을 한 번에 모두 넣지 말고 한 두스푼 정도 남겨두고 넣어 볶아주세요.

양파를 넣고 양파가 살캉하게 익을 만큼만 살짝 볶아주세요(취향껏!) 양파 손질법

마무리는 후추와 통깨 솔솔 뿌려 마무리해 주세요.

국민 밥도둑 김치 제육볶음 완성입니다! 접시