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초급
트러플 크림 베이컨 리조또
레시피 ID: 6996493
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
양식
레시피 소개
기실 본인이 레시피를 공유하는 이유는
딱 하나 뿐이다!!!
창업을 하는분들께 작은도움이 되고자 하는것
정말 별것없는 레시피이지만 10년넘게
요리사로 일하면서 본인이 직접 만들어내고 연구해가며
만들어낸 레시피 이기에 자신있게 공유하는것이다!!!
앞서 설명해야 했던 부분인데 본인은
현재 주방에서 활동을 하고 있지 않다!!!
그렇기에 조리과정의 사진이라던지
완성사진은 따로 등록 할수가 없다!!!
사진 또한 퍼온 사진들이다!!!
****문제가 될시에는 필히 삭제 및 수정을 하겠다!!!
본 사이트에서도 식당창업을 하는분들께
도움이 되고자 하는것이니 참고하며 레시피를 확인하길 바란다!!!
딱 하나 뿐이다!!!
창업을 하는분들께 작은도움이 되고자 하는것
정말 별것없는 레시피이지만 10년넘게
요리사로 일하면서 본인이 직접 만들어내고 연구해가며
만들어낸 레시피 이기에 자신있게 공유하는것이다!!!
앞서 설명해야 했던 부분인데 본인은
현재 주방에서 활동을 하고 있지 않다!!!
그렇기에 조리과정의 사진이라던지
완성사진은 따로 등록 할수가 없다!!!
사진 또한 퍼온 사진들이다!!!
****문제가 될시에는 필히 삭제 및 수정을 하겠다!!!
본 사이트에서도 식당창업을 하는분들께
도움이 되고자 하는것이니 참고하며 레시피를 확인하길 바란다!!!
태그
#트러플오일리조또
#리조또
#트러플오일
#양식레시피
#레시피
#양식
#창업아이템
#창업
#식당창업
재료
주재료
-
🍽️ 소금적당량
-
🍽️ 밥200 g
-
🍽️ 올리브오일적당량
-
🍽️ 베이컨적당량
-
🍽️ 양송이적당량
-
🍽️ 통후추적당량
-
🍽️ 간마늘1 t
-
🍽️ 찹 양파1 T
-
🍽️ 치킨스탁8 oz
-
🍽️ 크림소스8 oz
-
🍽️ 트러플오일적당량
-
🍽️ 그라나파다노적당량
조리 순서
1
밥을 흑보리와 함께 지어 200g으로 준비한다!!!
2
팬에 올리브오일을 두르고 간마늘을 넣어 살짝 볶아주며 마늘의 색이 변하면 밥을 같이 넣고 볶아준다!!!
3
밥이 익으면 트러플를 제외한 나머지 재료를 넣어 같이 볶아 준다!!!
4
재료가 익으면 스탁과 소스를 넣고 조려준다!!!
5
음식에 트러플오일을 둘러 잘 섞일때까지 볶아준다!!!
6
완성된 음식에 트러플오일을 살짝 올려 풍미를 배가 시켜준다!!!