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아무나

김치볶음밥~김치양념국물(무채)활용레시피

레시피 ID: 6949300 • 2025.10.13

조리시간

10분 이내

인원

5인분

난이도

아무나

카테고리

한식

김장김치를 먹다보면 안에들어있는 무채를 비롯한 양념과 국물이 남게되지요 절대 버리지마시고 볶음밥을 만들어보세요

배추김치(김장김치)를 먹다보면 안에 양념(무채)과 김치국물이 남게되죠 전 따로 모아두었다가 찌개에 넣거나 볶음밥을 해먹네요

대파를 가위로 쫑쫑썰어서 준비해주세요

밥을 3~4인분을 준비해주세요 저는 귀리밥으로 준비했어요 햇반을 이용하시는경우 4개를 준비해주세요

팬에 버터오일을 넣어주세요 *일반버터를 크게 1큰술을 넣어주시거나 없으신경우 참기름을 넣어주세요

4번에 썰어둔 대파를 넣고 30초간 볶아주시다가

김치양념을 넣고 설탕/후추가루를 아주조금을 넣어서 3분간 달달 볶아주세요 밑간을 봐주시고 개인취향껏 설탕을 추가해주시면 되세요 물론 빼주셔도 무방하세요

준비해주신 밥을 넣고 잘섞어가면서 볶아주세요 2~3분 휘리릭 볶아주시면 되세요 *밥을 넣으신후에는 중약불로 낮추시어 볶아주세요

통깨를 뿌려서 마무리해주시면 되세요

저는 삶아놓은 계란이 있어서 볶음밥위에 올려주고 시금치잎으로 올려봤어요 딸랑구가 이쁘다고 좋아하네요 삶은계란대신 후라이를 간단하게 해서 올려주셔도 좋아요