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초급

♥[신혼밥상] 달걀양배추어묵덮밥

레시피 ID: 6966255 • 2025.10.13

조리시간

20분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

일식

위가 편한 초간단 식사!
단짠단짠 아삭한 식감 일품~
다른 반찬이 필요없는 든든 한그릇
하트 뿅뿅 양배추어묵덮밥을 소개해요.

저렴한 비용으로 영양 듬뿍! HACCP 인증 건강밥상 재료를 준비해주세요.

단짠소스(굴소스1, 간장 1, 미림1, 설탕 0.5) 또는 매콤 소스(고추장 0.5, 고춧가루1, 간장 0.5, 미림1, 설탕 0.5)를 만들어주세요. 떡볶이 맛을 선호하면 고추장 0.5 넣어주세요. 깔끔 매운맛을 선호하면 고추장 0.5 대신 굴소스 1숟가락 대체.

어묵 5장을 0.5cm두께로 썰어주세요.

양배추 작은것은 반통 큰것은 1/4통 채썰어주세요. 칼질이 서툰 만개님들은 채칼 추천!

당근도 양배추와 비슷한 두깨로 채썰어주세요.

채썬 양배추를 볼이 깊은 팬에 담고 올리브유를 빙빙빙 후 약불에서 뒤적뒤적

양배추에 올리브유로 코팅되면 후춧가루 적당히 채썬 당근과 다진마늘을 넣어주세요.

양배추에 윤기가 돌정도로 볶아졌다면 어묵을 넣어주세요. 양배추의 포인트는 아삭아삭 식감!

단짠단짠 소스 또는 매콤 소스를 넣고 볶아주세요. 오래 볶으면 양배추가 물러지고 어묵이 퍼짐 주의

불을 끄기 직전 참기름 톡~ 통깨 팍팍 넣고 뒤적뒤적 마무리해주세요.

풍미자극 달걀이 빠지면 섭섭 하겠죵~

밥을 담고 단짠 양배추어묵 또는 매콤 양배추어묵볶음을 올려주세요.

달걀도 살포시 올려주세요.

노른자 톡 터뜨려 볶은 양배추어묵 슥슥~ 저렴한 비용으로 초간단 영양한끼 완성!