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아무나
초간단 어묵잡채
레시피 ID: 6840637
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
오늘 레시피 포스팅에서는
집에서 간단한 요리로 즐기기
딱 안성맞춤인 고런 메뉴!
심플한 어묵잡채 레시피로
여러분과 함께 해 볼까합니다.
이날은 특히 정말,
재료가 양념장을 제외하곤
어묵과 당면밖에 없어서
굉장히 당황스러웠지만,
만들어 놓고 먹어보니
생각보다 괜찮더라구요!
채소손질하기도 귀찮고,
정말 간단하게 뚝딱
만들고 싶으실 때
어묵잡채 해 보시길 바랄게요!
집에서 간단한 요리로 즐기기
딱 안성맞춤인 고런 메뉴!
심플한 어묵잡채 레시피로
여러분과 함께 해 볼까합니다.
이날은 특히 정말,
재료가 양념장을 제외하곤
어묵과 당면밖에 없어서
굉장히 당황스러웠지만,
만들어 놓고 먹어보니
생각보다 괜찮더라구요!
채소손질하기도 귀찮고,
정말 간단하게 뚝딱
만들고 싶으실 때
어묵잡채 해 보시길 바랄게요!
태그
#어묵잡채
조리 순서
1
+ 1인분기준 + [ 필요한 재료 ] 당면150g,판어묵2장,올리브유1T,참기름1T [ 양념장 ] 간장4T,요리당4T,다진마늘1t, 참깨1t,후추1/3t
2
먼저 어묵은 길쭉한 모양대로 0.5 ~ 0.7cm 간격으로 비교적 고르게 채썰어주세요.
3
당면을 미리 불려두시면 삶은 시간이 절약되겠죠? 당면 삶을 물을 올려주세요.
4
이제 양념장 차례! [ 양념장 ] 간장4T,요리당4T,다진마늘1t, 참깨1t,후추1/3t 위의 재료를 가볍게 섞어 잡채 양념을 완성할게요. +Tip 간장이나 요리당의 염도와 당도에 따라 양을 가감해주세요.
5
물이 팔팔 끓기 시작하며 당면을 넣고 4~5분정도 삶아 차가운 물에 헹구어 뽀득탱탱하게 준비 해 주세요.
6
3분간 중불에서 예열한 팬에 기름살짝 두르고 어묵을 볶다가 양념장을 넣고 삶은 당면을 추가해 볶아주세요.
7
나머지 양념장으로 기호에 따라 간을 맞춰주시고 참기름으로 마무리해주시면 끝!