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아무나
깊은맛의 황태 국물 떡볶이
레시피 ID: 6897107
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
그제 만든 김말이를 보고 떡볶이에 찍어 먹으면 좋겠다는 댓글이 많이 올라와 국물이 있는 시원한 국물 떡볶이를 만들게 됐어요.
태그
#한식
#간식
#떡볶이
#떡볶이맛있게
#하는법
#국물떡볶이
#분식
#고추장
#황태떡볶이
재료
주재료
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🍽️ 간장1 T
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🍽️ 대파1/2
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🍽️ 청양고추2 개
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🍽️ 설탕1 T
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🍽️ 맛술1 T
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🍽️ 통깨약간
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🍽️ 고추장2 T
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🍽️ 떡볶이 떡200 g
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🍽️ 어묵2 장
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🍽️ 물엿1 T
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🍽️ 황태채10 g
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🍽️ 당면1 줌
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🍽️ 삶은 달걀1 개
조리 순서
1
멸치는 똥을 빼고 다시마와 물 3C을 넣어 육수 내줍니다.
2
양파는 채 썰어 주세요.
3
어묵은 4등분 하여 삼각형으로 잘라 줍니다.
4
고추는 송송 썰고 대파는 어슷 썰어 주세요.
5
육수는 다시마와 멸치를 건져내고 황태채와 떡볶이떡, 양파와 양념을 넣고 끓여 줍니다.
6
끓으면 떡이 익었으면 당면과 어묵을 넣어 더 끓여 줍니다.
7
마지막으로 대파와 고추 넣어 완성합니다. 고추는 빼도 됩니다.