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초급

소고기 숙주볶음 레시피

레시피 ID: 6999957 • 2025.10.13

조리시간

20분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

소고기 숙주볶음 레시피 입니다.

도마 조리용스푼 프라이팬 찬기

-위 재료 확인하고 준비해주세요. -양파 1/2개는 길쭉하게 썰고, 청양고추 1개는 쫑쫑 썰어주세요.

달군 프라이팬에 소고기(우삼겹 등 얇게 썰어놓은 소고기는 다 됩니다.)와 다진마늘 1T 넣어서 볶아 주세요.

소고기 핏기가 살짝 사라질 때쯤, 썰어놓은 양파와 청양고추도 모두 넣어줍니다.

진간장 2T 넣어주세요.

맛술 1T 들어갑니다.

굴소스 1T 넣어주세요.

후추 0.3T 뿌려 줍니다.

그리고 나서 고기가 다 익을 때까지 볶아 주세요.

숙주를 올리자마자 가스레인지 부을 꺼주세요. 잔열로 재료가 섞이도록 잘 저어줍니다. 약 10초 정도만 버무려 주세요.

통깨 1T 넣어서 마무리 합니다.

접시에 담아주시면 끝!