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초급
오징어볶음만들기 어린새끼 오징어볶음
레시피 ID: 6975060
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
요즘 시장에 가면 어린새끼오징어가 많이보여요
부드러운것 같아 가지고와 볶음으로 해줬어요
부드러운것 같아 가지고와 볶음으로 해줬어요
태그
#매콤한
#오징어볶음
재료
주재료
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🍽️ 마늘1 큰술
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🍽️ 대파1 줄
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 고추가루3 큰술
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🍽️ 설탕1 큰술
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🍽️ 들기름2 큰술
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🍽️ 후추톡톡
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🍽️ 맛술1 큰술
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🍽️ 당근조금
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🍽️ 식용유1 큰술
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🍽️ 양배추2 장
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🍽️ 파프리카조금
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🍽️ 풋고추2 개
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🍽️ 진간장2 큰술
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🍽️ 생강청1/2 큰술
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🍽️ 새끼 오징어4 마리
조리 순서
1
오징어볶음에 들어갈 야채 준해요 당근.양파.대파.고추를 준비해 알맞은 길이로 썰어줍니다
2
오징어는 손질해가져온것이라 깨끗이씻어주고 가위로 잘랐어요 오징어 손질법 레시피
3
오징어에 양념해주기. 진간장2큰술 고추가루 3술 마늘1큰술 생강청1/2술
4
설탕 1술 맛술1술. 후추톡톡. 들기름2술 식용유1술를 넣어주고
5
센불에서 볶아줍니다 고추가루를 1술 추가했어요
6
단단한 당근부터 넣어주고 양파도 넣어요
7
양배추 고추 대파 파프리카도 넣어주고 센불에서 재빨리 볶아는것이 맛있는 비결인듯해요
8
마지막 대파를 넣어 휘릭 볶아주면
9
오징어볶음 완성 입니다