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초급
꽈리고추소고기볶음
레시피 ID: 6912599
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
5인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
소고기랑 꽈리고추랑 같이 밥에 비벼 먹어도 좋고 쌈싸서 먹어도 일품입니다
태그
#소고기
#꽈리고추볶음
#온가족요리
#건강식
재료
주재료
-
🍽️ 간장4 T
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🍽️ 양파1/4 개
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🍽️ 다진마늘1 T
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🍽️ 당근3 조각
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🍽️ 소고기100 g
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🍽️ 올리고당2 T
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🍽️ 새송이버섯1/4 개
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🍽️ 두부1/2 모
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🍽️ 미향1 T
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🍽️ 어묵1 장
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🍽️ 매실액1 T
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🍽️ 후추가루약간
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🍽️ 생강가루약간
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🍽️ 꽈리고추13 개
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🍽️ 고추 장아치물2
조리 순서
1
소고기에 밑간(매실액 또는 설탕1T 다진마늘1T 간장1T 미향1T 후추 생강가루)한 후 당근, 반 자른 고추넣고 올리브유로 센불에 볶아요 고추쪽에 고추장아치물(또는 물이나 소금)2~3T 뿌리고 볶아요
2
양파 새송이버섯 어묵 썰어요
3
썰어놓은 재료를 넣고 볶아요 airfryer에 물기를 뺀 두부 준비했어요
4
잘라놓은 두부를 넣고 간장3T를 재료위에 골고루 뿌리며 뒤섞어요
5
올리고당2T 뿌린후 섞고 간을 봅니다 짭잘하게 됐네요 텃밭에서 따둔 상추에 싸서 먹으니 간이 됩니다
