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아무나
초간단 ; 미역줄기 볶음 만들기
레시피 ID: 6877378
•
2025.10.13
조리시간
60분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
미역줄기는 미역과 마찬가지로
몸속 발암물질을 흡착하여
몸밖으로 내보내서 항암 및 암의 진행을 억제하는 효과와 함께
요로드로 인한 갑상선 호르몬의 발생을 촉진시켜
신체발육에 도움을 줍니다.
혈액속의 지방질을 깨끗이 청소해 주고
배변활동을 원활하게
할 수 있도록 도와줍니다
(구글 검색한 내용입니다)
몸속 발암물질을 흡착하여
몸밖으로 내보내서 항암 및 암의 진행을 억제하는 효과와 함께
요로드로 인한 갑상선 호르몬의 발생을 촉진시켜
신체발육에 도움을 줍니다.
혈액속의 지방질을 깨끗이 청소해 주고
배변활동을 원활하게
할 수 있도록 도와줍니다
(구글 검색한 내용입니다)
태그
#미역줄기볶음
#간단반찬
#밑반찬
재료
주재료
-
🍽️ 간장1 큰술
-
🍽️ 양파1 개
-
🍽️ 참기름1/2 큰술
-
🍽️ 다진마늘1 큰술
-
🍽️ 설탕1/2 큰술
-
🍽️ 통깨1 큰술
-
🍽️ 물엿1/2 큰술
-
🍽️ 염장 미역줄기400 g
-
🍽️ 멸치액젓게세마리표1 큰술
조리 순서
1
염장 미역줄기 한팩(400g)을 준비합니다.
2
찬물에 한번 씻어 소금을 제거 한 후 미지근한 물에 30분 정도 담궈 짠맛을 우려냅니다. 너무 짜도 맛이 없고 너무 싱거워도 맛이 없으니 10분 단위로 미역줄기를 조금 떼어 맛을 보면서 시간을 조절합니다.
3
달궈진 팬에 올리브유를 3큰술 두르고 미역줄기를 먹기 좋게 썰어 넣고 다진마늘 1큰술과 함께 중간불에서 볶습니다. 중불
4
(게세마리표) 멸치액젓 1큰술과
5
간장 1큰술과 설탕 1/2큰술을 넣고 4분 정도 볶다가
6
양파 1개를 미역줄기 굵기로 썰어 넣고 4분 동안 함께 볶습니다. 물엿 1/2큰술을 넣고 볶습니다. 물엿을 조금 넣어주면 미역줄기를 덕욱 부드러운 식감으로 먹을 수 있습니다.
7
미역줄기를 볶는 시간은 미역줄기의 원하는 식감에 따라 가감해주세요. 저희 가족 입맛엔 8분 정도 볶아주면 꼬들~하니 좋은것 같아요. 불을 끄고 참기름 1/2큰술을 넣고 섞어주고 통깨1큰술도 솔솔~ 뿌려줍니다
8
접시에 미역줄기볶음을 담고 통깨를 솔솔 뿌려 상에 올립니다.