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간단한 밑반찬 멸치볶음
초급

간단한 밑반찬 멸치볶음

레시피 ID: 6560305 2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
-
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

칼슘과 단백질이 풍부해 성장기 어린이나 여성 골다공증에 좋은 멸치볶음이에요~

재료

주재료

  • 🍽️ 참기름
    1 T
  • 🍽️ 설탕
    1 T
  • 🍽️ 맛술
    2 T
  • 🍽️ 통깨
    적당량
  • 🍽️ 물엿
    1 T
  • 🍽️ 잔멸치
    1 줌
  • 🍽️ 중멸치
    2 줌

조리 순서

1

양념장은 미리 만들어 두고 기름을 두르지 않은 팬에 멸치를 중불에 볶아주세요. 멸치를 볶은 후엔 다른 팬에 옮겨주세요.

조리 과정 1
2

양념장을 팬에 넣어 젓가락으로 뭉치지 않게 저어주세요.

조리 과정 2
3

참기름과 통깨를 넣어 한번 더 볶아주면 완성!!

조리 과정 3