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아무나
가지나물볶음 만드는법 남편아이도시락 백종원밑반찬 자취생요리
레시피 ID: 6976250
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
밥반찬으로 좋은 가지볶음 만들어 볼께요.
태그
#밑반찬
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재료
주재료
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🍽️ 간장2 T
-
🍽️ 양파1/4 개
-
🍽️ 고춧가루1 t
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🍽️ 당근1 움큼
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🍽️ 통깨약간
-
🍽️ 굴소스1 T
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🍽️ 올리고당1 T
-
🍽️ 파약간
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🍽️ 간마늘1 t
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🍽️ 가지1 개
조리 순서
1
짭쪼름하고 부드러운 가지볶음 만들어 볼께요.
2
팬에 기름을 두르고 예열하고 썬 가지와 양파를 넣고 볶아 주세요.
3
그리고 달달 볶다가 간장2T.굴소스1T.올리고당1T.간마늘1t.통깨 고춧가루1t를 넣고 양념이 잘 배도록 볶아 주세요. 가지가 양념을 흡수해서 금방 타기 쉬워요.
4
물기라 없어서 양념이 탈 수도 있으니 물 약간을 넣고 당근 채 썬것과 파를 넣고 잠깐만 더 볶아주세요.
5
그럼 맛있는 가지볶음이 완성이랍니다.
