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아무나
족발볶음밥 (쫄깃한 식감에 더 맛난 볶음밥)
레시피 ID: 6990044
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
족발을 먹고 뼈에 붙은 살만 정리해서 볶은 볶음밥입니다
쫄깃한 식감에 밥이 더 맛있습니다
쫄깃한 식감에 밥이 더 맛있습니다
태그
#족발
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#한그릇요리
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#자취요리
재료
주재료
-
🍽️ 대파1/2 대
-
🍽️ 청양고추1 개
-
🍽️ 참기름1 T
-
🍽️ 밥1.5 공기
-
🍽️ 통깨1 T
-
🍽️ 식용유1.5 T
-
🍽️ 홍고추1 개
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🍽️ 진간장0.7 T
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🍽️ 통마늘2 개
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🍽️ 족발잘게 썰은200 g
조리 순서
1
족발은 잘게 썰어주고 대파 1/2대, 청양고추1개, 홍고추 1개는 얇게 송송 썰고 통마늘 2개는 슬라이스 해 준다
2
팬에 식용유 1.5T와 대파, 마늘을 넣고 볶아준다 중불
3
마늘이 익으면 썰은 족발을 넣고 볶아준다 중불
4
진간장 0.7T를 넣고 볶아준다 중불
5
밥 1.5공기를 넣고 볶아준다 중불
6
청양고추와 홍고추를 넣고 볶아준다 중불
7
마지막에 통깨 1T와 참기름 1T를 넣고 골고루 섞어준다