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초급

콩나물삼겹살 콩나물불고기 콩불 레시피

레시피 ID: 7015669 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

콩나물과 대패삼겹살을 넣어 후다닥 만들어 보는 콩나물불고기 레시피 입니다.

믹싱볼 채반 냄비 도마 조리용나이프 조리용스푼 접시 소스볼

콩나물 한봉을 손질하고 흐르는 물에 깨끗하게 씻은 후 채반에 건져 놓습니다. 믹싱볼 , 채반 콩나물 손질법 레시피

양파를 세로 방향으로 썰어 준비합니다. 도마 , 조리용나이프

팽이버섯 밑둥을 자르고 이물질 제거 후 놓습니다.대파는 어긋썰어 준비합니다.

냄비 바닥에 콩나물을 깔고 그 위에 양파를 펼쳐 올립니다. 냄비

대패삼겹살을 올립니다. 넘칠 듯 아슬아슬하게 많이 올려주세요!

양념을 만듭니다. 소스볼 , 조리용스푼

대패삼겹살 위에 양념을 가득히 올려주세요!

이제 썰어 놓은 대파를 올린 후 가스레인지 불을 켜고 기다리면 됩니다. 중불

대패삼겹살이 금새 숨이 죽는 것을 볼 수 있습니다.

양념이 고루 잘 베이고 삼겹살이 잘 익도록 뒤적이며 볶습니다.

삼겹살이 모두 익었을 무렵 팽이버섯을 올려주세요! 매콤한 맛을 즐기는 분들은 여기에 청양고추를 하나 어긋썰어 넣어 주세요!

마무리는 참기름 한숟가락 넣고 그릇에 옮겨 담은 후 통깨를 톡톡 뿌려주세요!