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아무나
아기 감자 볶음밥 만드는법 간단 유아식 레시피
레시피 ID: 7041718
•
2025.10.13
조리시간
20분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
편식 하는 아이를 위한 워킹맘표 한그릇! 일하는 엄마표 감자 볶음밥 소개해볼게요 ♥
태그
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재료
주재료
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🍽️ 대파20 g
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🍽️ 양파20 g
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🍽️ 밥80 g
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🍽️ 당근30 g
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🍽️ 애호박30 g
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🍽️ 팽이버섯20 g
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🍽️ 굴소스1 T
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🍽️ 감자1 개
필요한 조리도구
채반
도마
조리용나이프
볼
조리주걱
계량스푼
프라이팬
감자칼
플레이팅그릇
조리 순서
1
고기를 따로 준비하지 않고 야채만 넣어서 굴소스로 감칠맛을 더해줬어요.
2
감자는 깨끗하게 씻어서 깍둑썰어주세요. 감자칼 , 도마 , 조리용나이프 감자 손질법
3
찬물에 담가 전분기를 제거 해주세요. 맑은물이 나올때까지 3~4번 헹궈주시면 돼요. 볼 생략 가능하지만, 전분때문에 볶을 때 눌어붙을 수 있어서 해주시면 좋아요
4
감자 물기를 빼줄 동안 야채를 최대한 잘게 썰어서 준비해주세요. 도마 , 조리용나이프
5
예열한 팬에 무염버터를 녹이고 프라이팬
6
감자를 넣어서 볶아주세요. 채반 , 조리주걱
7
감자를 먼저, 살짝 익힌 후 남은 야채도 넣어서 볶아주세요.
8
야채가 어느정도 익으면 굴소스를 반스푼~한스푼 정도 아이 입맛에 따라 넣어주세요. 계량스푼 굴소스를 넣을땐 반스푼 먼저 넣고, 간을 본 후에 더 넣어주세요.
9
준비한 밥을 넣어 골고루 섞이도록 같이 볶아주세요.
10
야채와 밥이 잘 볶아졌다면 그릇에 옮겨 담으면 끝! 플레이팅그릇