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아무나
고소한 향 가득 새콤달콤 묵은지들기름볶음
레시피 ID: 6996274
•
2025.10.13
조리시간
60분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
고소한 향 가득 새콤달콤 묵은지들기름볶음
태그
#묵은지들기름볶음
#묵은지볶음
#김치볶음
#김치활용
#묵은김치
재료
주재료
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🍽️ 마늘2 T
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🍽️ 간장2 T
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🍽️ 멸치육수500 ml
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🍽️ 설탕2 T
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🍽️ 들기름1 T
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🍽️ 포기김치1/2 포기
조리 순서
1
김치는 양념을 깨끗히 털어내고 씻어 물기를 짜고 준비해주세요.
2
한입크기로 총총 썰어내셔도 되고 약간 다지듯이 잘게 썰어주셔도 됩니다.
3
들기름과 마늘을 넣고 중약불에서 볶아주세요.
4
육수 또는 물 500ml와 멸치티백을 넣었어요. 생수로 하실경우 다시다 0.5T 추가해주세요.
5
설탕은 신맛에 따라 가감해주세요!
6
중약불에 타지않게 저어가며 졸여내주세요.
7
새콤달콤 묵은지들기름지짐 완성~ 오늘도 맛있게드세요!