당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

한그릇요리- 베이컨(굴소스) 볶음우동 만들기

레시피 ID: 6970845 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

일식

볶음우동은 굴소스만 있다면 누구나 간단하게 만들 수 있는 요리죠.
짭조름한 베이컨과 자투리 채소, 여기에 계란까지 더해 보았더니 더욱 푸짐하면서도 든든하게 한끼를 해결할 수 있었어요.

먼저 베이컨, 양파, 브로콜리는 먹기 좋게 채 썰어 준비해 주세요. 부추도 3등분으로 잘라 준비해 주었어요.

우동면은 끓는 물에 넣고 1분 30초 정도 삶아주세요.

팬에 기름을 두르고 다진 마늘 1스푼을 넣고 양파, 베이컨을 넣고 볶아주세요.

절반 정도 익었을 때쯤 파프리카도 함께 볶아주세요.

모든 재료가 잘 익었다면 한쪽을 밀어내고 계란을 스크램블 해주세요.

계란 스크램블이 완성되었다면 모든 재료를 섞어주세요.

볶아진 재료에 삶은 우동면을 넣고 굴소스 1T, 간장 0.5T 올리고당 0.5T, 맛술 1T을 넣어주세요.

모든 재료에 소스가 잘 베일 수 있도록 가볍게 볶아주세요. 만약 촉촉하게 즐기고 싶다면 물을 살짝 추가해 주셔도 좋아요.

부추와 후추를 살짝 넣고 함께 섞어주세요.

마지막으로 통깨를 솔솔 뿌려 마무리해 주세요.

이렇게 하여 아주 간단하게 완성이 된 베이컨 볶음우동!