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초급

고소하고 오돌오돌 맛있는 미역줄기볶음

레시피 ID: 6833921 • 2025.10.13

조리시간

90분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

간단하면서 만들기도 쉽고~~ 밥 반찬으로 손색이없는 미역줄기볶음~~~ 후다닥 맛나게 볶아볼게요.

미역줄기를 사오면 소금기가 엄청 많어서리 요렇게 물에 1시간정도 담가놨어요.

1시간 정도 담가놓으니까 어느정도 스금기가 빠지고 다시 한번 씻어서 소쿠리에 담아 물기를 빼줍니다.

물기가 어느정도 빠지면 예열된 후라이팬에 해바라기유 두르고 미역줄기를 팬에 올려주세요. 그리고 다진마늘 1스푼 올려주시고

중불에서 볶아줍니다. 미역 줄기가 익으면서 쫀득거리는 맛과 느낌이 있어요. 그러면 어느정도 조리가 다 된것입니다.

그런다음 통깨 뿌리고 참기름 반스푼 넣고

휘리릭 한번 볶아주시면 미역줄기볶음 완성입니다. 미역줄기볶음은 간을 따로 하지 않습니다. 그 자체가 다 간이 되어있거든요. 정말 간단하고 쉽죵???