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꼬마건새우볶음:젓가락을 부른다
초급

꼬마건새우볶음:젓가락을 부른다

레시피 ID: 6930698 2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
6인분 이상
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

항상 만들던 건데도 갑자기 어떻게 만들어야 할지 생각나지 않을 때가 있어요. 그럴 때 재료별 5가지요리를 소개하는 요리책, 아는요리가 해결사 노릇을 해주죠. 꼬마건새우볶음도 아는요리의 건새우볶음 레시피 대로 만들었더니 역시 실패없이 맛있는 밑반찬을 만들 수 있었어요.

태그

#꼬맘건새우볶음 #건새우볶음 #밑반찬

재료

주재료

  • 🍽️ 다진마늘
    1 큰술
  • 🍽️ 맛술
    2 큰술
  • 🍽️ 통깨
    적당량
  • 🍽️ 고추장
    1.5 큰술
  • 🍽️ 식용유
    1 큰술
  • 🍽️ 양조간장
    3 큰술
  • 🍽️ 매실액
    4 큰술
  • 🍽️ 조청
    1.5 큰술
  • 🍽️
    적당량
  • 🍽️ 꼬마 건새우
    60 g

조리 순서

1

소독 차원에서 마른팬에 볶은 후ㅡ

조리 과정 1
2

체에 부스러기를 털어낸다.

조리 과정 2
3

팬에 식용유를 두르고 마늘을 타지 않게 볶은 후ㅡ

조리 과정 3
4

전처리한 새우를 넣어 함께 볶고 잠시 다른 곳에 옮겨둔다.

조리 과정 4
5

팬에 양념재료를 넣고 ㅡ

조리 과정 5
6

마늘에 볶았던 새우를 넣어 재빠르게 볶는다.

7

약불에서 조청을 넣고 버무린 후 불을 끈다.

8

(잣과 )통깨를 뿌린다