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초급
꼬마건새우볶음:젓가락을 부른다
레시피 ID: 6930698
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
6인분 이상
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
항상 만들던 건데도 갑자기 어떻게 만들어야 할지 생각나지 않을 때가 있어요. 그럴 때 재료별 5가지요리를 소개하는 요리책, 아는요리가 해결사 노릇을 해주죠. 꼬마건새우볶음도 아는요리의 건새우볶음 레시피 대로 만들었더니 역시 실패없이 맛있는 밑반찬을 만들 수 있었어요.
태그
#꼬맘건새우볶음
#건새우볶음
#밑반찬
재료
주재료
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 맛술2 큰술
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🍽️ 통깨적당량
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🍽️ 고추장1.5 큰술
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🍽️ 식용유1 큰술
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🍽️ 양조간장3 큰술
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🍽️ 매실액4 큰술
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🍽️ 조청1.5 큰술
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🍽️ 잣적당량
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🍽️ 꼬마 건새우60 g
조리 순서
1
소독 차원에서 마른팬에 볶은 후ㅡ
2
체에 부스러기를 털어낸다.
3
팬에 식용유를 두르고 마늘을 타지 않게 볶은 후ㅡ
4
전처리한 새우를 넣어 함께 볶고 잠시 다른 곳에 옮겨둔다.
5
팬에 양념재료를 넣고 ㅡ
6
마늘에 볶았던 새우를 넣어 재빠르게 볶는다.
7
약불에서 조청을 넣고 버무린 후 불을 끈다.
8
(잣과 )통깨를 뿌린다