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아무나
북한 옥류관 출신 셰프의 레시피 : 북한식 가지볶음
레시피 ID: 6907577
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
영상에 나온 걸 보고 만들었습니다. 원래는 지금의 레시피에 식용유는 2배, 간장은 1.5배가 더 들어가야 됩니다. 그렇게 만드니 기름이 많고 가지가 짜서 양을 조금 줄였습니다.
태그
#가지
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#북한식요리
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#요알남
#mingstar
재료
주재료
-
🍽️ 간장40 ml
-
🍽️ 양파1 개
-
🍽️ 청양고추2 개
-
🍽️ 식용유40 ml
-
🍽️ 가지2 개
조리 순서
1
양파는 채 썰어준다.
2
청양고추는 송송 썰어준다.
3
가지는 먹기 좋게 썰어준다.
4
프라이팬에 식용유를 넣고 양파를 볶아준다.
5
가지와 청양고추를 넣어준다.
6
간장을 넣고 볶아준다.