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제육볶음 양념장 만들기 고추장 제육볶음 레시피 제육양념 만드는 법

레시피 ID: 7037464 • 2025.10.13

조리시간

20분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

제일 만만한 고기반찬이 제육볶음인 것 같아요 빨갛게 양념해서 양파와 대파만 넣고 볶아먹어도 참 맛있죠 바로 만들어 볼게요 제일 만만한 고기반찬이 제육볶음인 것 같아요 빨갛게 양념해서 양파와 대파만 넣고 볶아먹어도 참 맛있죠 바로 만들어 볼게요

믹싱볼 요리스푼 도마 조리용나이프 볼 계량스푼 접시 프라이팬 위생장갑

모두 섞어주세요 고추장 계랑 할 때 듬뿍 푸시면 안되고 평평보다는 살짝 소복이 2T입니다 고추장 2T 다진 마늘 1.5T 간장 2T 맛술 1T 매실청 1T 고춧가루 2.5T 참기름 1T 볼 , 계량스푼

앞다리살 400g에 만들어 둔 양념장을 넣고 버무려 주세요 믹싱볼

저는 양념에 버무려 냉장고에 하룻밤 재웠다가 먹는 걸 선호하는데요 요 레시피는 바로 볶아도 맛있더라고요 위생장갑

양파 작은 거 1.5개 채 썰고 파는 5-6cm 길이로 썰어서 반으로 한 번 더 썰어주었어요 도마 , 조리용나이프

달구어진 팬에 카놀라유 약간 두르고 약불로 줄여서 대파 먼저 볶아주세요 프라이팬 , 요리스푼

파 기름 향이 올라오면 양념해둔 고기를 넣고 볶아주세요 양념이 타거나 너무 튄다면 물 약간씩 추가해서 볶아주세요

고기가 거의 다 익으면 양파를 넣고 마저 볶아주세요 고기가 다 익으면 불을 끄고 참기름 1.5T 넣고 한 번만 뒤적여주면 완성