당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

한그릇음식 낙지젓갈 요리 낙지젓갈볶음밥

레시피 ID: 6989793 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

냉장고 속 젓갈을 꺼내서 밥이랑 볶아보세요 젓갈에 이미 양념이 다 되어 있어서 정말 볶기만 하면 된답니다.
드셔보시면 생각보다 맛있어서 놀라고 다양한 젓갈로 볶아보고 싶어질 거예요

낙지젓갈, 대파 한대, 부추 한줌 달걀 2알을 준비했어요 젓갈은 낙지 말고도 집에 있는 것을 사용하면 되고, 대파와 젓갈은 필수 나머지는 선택입니다.

대파는 송송 썰어 웍에 담아두고 고명으로 올릴 부추도 잘게 썰어줍니다.

대파에 식용유 2스푼을 넣고 중불을 켜서 볶아요. 중불

파가 노릇노릇해지면 따뜻한 공기밥 두개와 젓갈 4스푼을 넣어 고루 섞으며 볶아줍니다.

도구 두개를 이용해서 재빨리 후다닥 밥과 젓갈을 섞으면서 수분이 날아갈 때까지 볶아주면 끝이에요~ 정말 너무 쉽죠 짜게 먹거나 싱겁게 먹지 않는 보통 입맛이라면 밥 한 공기에 젓갈 2스푼이면 간이 딱일 거예요~

젓갈의 양은 기호에 맞게 조절하시고 다 볶은 후에 참기름 한 스푼 둘러 고루 섞어서 마무리하세요 :)

반숙프라이 딱 올리고 부추 솔솔 뿌려내면 더 먹음직스럽죠~~ 젓갈이 맵거나 매운 것을 잘 못 드시면 치즈 한장 올려서 녹여드셔도 아주 좋아요~