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초급

감자 제육볶음

레시피 ID: 7047118 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

단짠에 매콤한 맛이 매력적인 제육볶음입니다. 쫀득한 감자를 넣어 푸짐하게 볶았는데요. 포슬포슬 감자와 매콤한 불고기! 밥도둑이 따로 없답니다.

요리스푼 도마 조리용나이프 볼 접시 숟가락 볶음팬

분량의 양념장 재료를 넣고 고기양념장을 만들어 주세요. 소스볼 , 숟가락

1. 돼지고기는 뒷다리살을 사용했어요. 2. 먹기 좋게 자른 후 돼지고기 양념에 넣고 조물조물하여 10분간 재워 주세요.

감자는 0.5cm 두께로 동그랗게 잘라 주세요. 도마 , 조리용나이프 감자 손질법

양파는 가늘게 채 썰어 주세요. 양파 손질법

팬에 기름을 두 바퀴 두르고 밑간한 돼지고기와 감자를 넣어 주세요. 볶음팬 , 요리스푼

채 썬 양파와 물 1/2컵을 부어주세요.

1. 감자가 익을 때까지 뒤적여가며 볶는듯 끓여 주세요. 2. 물이 졸아들고 감자가 익었으면 불을 끄고 마지막에 통깨를 뿌려 주세요.

따뜻할 때 접시에 담아 완성합니다. 접시