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초급

아삭한 파채를 올려먹는 매콤한 제육볶음

레시피 ID: 5126109 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

캠핑요리로 삼겹살이나 목삵구이도 많이 드시겠지만 야외에서 한번쯤은 이렇게 매콤하니 부드러운 고기볶음을 드셔도 좋을듯 해요 아이들이 있는집은 청양고춧가루를 빼고 일반 고춧가루를 넣거나 매운양념을 뺴고 볶아도 잘 먹고요

돼지고기는 얇게 썰어진걸 구입 하고, 대파는 가늘게 썰어 파채로 준비 합니다 양념을 모두 섞어 준비 하고요

준비된 돼지고기에 식용유를 제외한 양념재료를 모두 섞어 고춧가루가 녹을때까지 두었다가 사용해요 캠핑을 갈때는 미리 양념을 섞어 가셔도 되겠지요

돼지고기에 양념을 모두 넣고 고루섞어 잠시 두었다 볶아 줍니다 양념이 고루 베어야 하니까요

집이라 파채칼을 사용 했지만 야외에서도 집중만 하면 가늘게 잘 썰 수 잆으니 고기볶을떄 넣는것도 넣지만 고기우에 올려 먹는 맛도 아주 좋답니다

식용유를 조금 두르고 고기를 볶아주면 땡 ~