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아무나

오징어채볶음 조미오징어채볶음 황금레시피

레시피 ID: 6831537 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

도시락반찬으로도 좋고~맥주안주로도 좋은 고추장진미채예요~^^
항상 잔뜩 사다가 냉동실에 보관해서~ 고추장넣고 볶기도 하고 간장을 넣고 볶기도 하고~

오징어채를 손으로 두줌정도 준비해주세요.

그리고 먹기 좋게 가위로 적당한 크기로 잘라줍니다.

가위로 자른 오징어채에 마요네즈2스푼을 넣고 조물조물 버무려주세요 마요네즈를 넣고 하면 부드러우면서 고소한 맛이 난답니다.

고추장2스푼,물4스푼,다진마늘1/2스푼,올리고당2스푼,고추가루1스푼,설탕1스푼,맛술1스푼,간장1/2스푼 을 넣어서 고추장 진미채 양념을 만들어줍니다.

프라이팬에 오징어채볶음 양념장을 넣고 보글보글 끓어오르면

불을 끄고 오징어채를 넣어줍니다. 오징어채볶음을 할때 불위에서 볶아주면 시간이 지나면 딱딱해지니 꼬옥~ 불을 끄고 양념을 섞어주세요.

오징어채를 양념과 잘섞어준뒤, 깨로 마무리!