당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

간편 요리 백순대 볶음 순대볶음 레시피

레시피 ID: 7023365 • 2025.10.13

조리시간

20분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

냉장고에 사다 놓은 순대로 요리법은 간단하지만 만들어 놓으면 특별식 같은 백순대 볶음을 만들어 봤어요.^^ 아이들도 잘 먹는 순대 볶음입니다~

요리스푼 도마 조리용나이프 접시 볶음팬

재료를 준비해 주세요. 순대는 살짝 데쳐서 준비해 주었어요.

양배추, 양파, 당근, 버섯, 깻잎을 먹기 좋은 크기로 잘라주고 도마 , 조리용나이프 양배추 손질법 레시피

대파는 세로로 1/4 갈라주어 쑹덩쑹덩 썰어 주세요. 대파 손질법 레시피

예열된 팬에 마늘 기름을 넣고 마늘 기름 1T 볶음팬 센불~중불

양파, 양배추, 버섯, 당근을 넣고 볶아 주세요. 요리스푼 센불~중불

야채를 볶다가 기름이 부족하면 마늘 기름을 더 추가해 줍니다. 소금도 넣어 야채에 간을 더해 주세요. 마늘 기름 1T, 소금 1t 센불~중불 순대의 간이 은근히 세서 야채에만 간을 해줘도 간이 맞을 때가 많아요.

살짝만 데친 순대를 넣어 볶아 줍니다. 센불~중불 대략 기존 데치는 시간의 절반 정도 데쳐 주시면 됩니다

대파를 넣어 주고 센불~중불

다진 마늘, 통후추를 갈아 넣어 줍니다. 다진 마늘 1T, 통후추 10바퀴 센불~중불 다진 마늘, 통후추를 갈아 넣어 줍니다.

마지막으로 깻잎을 넣고 볶아 주세요. 순대의 간에 따라 소금을 더 넣어 줘야 할 수도 있어요. 센불~중불 기호에 따라 부족한 간은 소금으로 맞춰 줍니다 깻잎 손질법 레시피