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아무나

짜파게티 52만배 맛있게 먹는 방법

레시피 ID: 6920416 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

한식

짜파게티의 고오급 버전 입니다.
양파와 돼지고기 그리고 고추장까지 추가해서 짜파게티의 재발견 레시피라고 보시면됩니다.
짜파게티는 2인분기준입니다. 한개로는 절대 배를 채울수가없어요..

양파 1개를 채썰어서 준비해주세요~ 저희 유투브 채널에 양파 채써는 기본칼질도 올려드렸으니 필요하신분들은 참고해주세요 ^^

돼지고기 100g 손가락 크기 정도로 크게 크게 잘라줍니다. 모양은 크게 중요하지 않고 네모난 모양으로 자르셔도 돼요.

양파를 중불에서 달달볶아주세요. 중불 색깔이 짙은갈색이 되기전까지만 볶아주세요. 돼지고기를 같이 넣어줄꺼거든요.

양파가 숨이죽고 색이 어느정도 갈색빛이 돌면 돼지고기를 넣고 익을때까지 볶아줍니다. 중불 볶아준후에 접시에 따로 담아주세요

양파와 고기를 볶던 팬에 물 1L넣고 끓여주세요. 설거지는 최소화!

물이 끓는동안에 오이를 예쁘게 채썰어줍니다. 오이는 선택이신데 짜파게티와 정말 잘 어울리는 재료라 꼭 쓰시길 추천드려요.

짜파게티를 잘 삶아준후에 물을 따라버려줍니다. 꼮! 삶은물 일부를 따로 보관해주세요. 2국자정도는 나중에 농도를 맞춰주기위해 쓸예정입니다.

물을 따라버린후 고추장, 짜파게티 양념 , 아까 볶아놨던 돼지고기와 양파를 넣어서 같이 휘저어줍니다.

농도가 뻑뻑 할수있으니 아까 따로 빼놓은 면수도 조금씩 뿌려가며 농도를 잡아주세요. 간짜장 농도 무슨느낌인지아시죠!?) 한번에 많이 넣으시지 마시고 조금씩 농도를 맞춰주세요.

예쁘게 채썰어 놓은 오이를 면위에 올려 플레이팅 합니다. 너무 맛있어서 기절하실수도 있습니다..