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아무나
자숙문어청경채볶음 중화풍으로 휘리릭
레시피 ID: 7028867
•
2025.10.13
조리시간
10분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
중화풍으로 만드는 문어청경채볶음입니다
태그
#자숙문어
#청경재
#문어요리
#문어청경채볶음
재료
주재료
-
🍽️ 마늘3 톨
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🍽️ 간장1 T
-
🍽️ 물1 T
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🍽️ 굴소스1/2 T
-
🍽️ 매실액1 T
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🍽️ 감자전분1 T
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🍽️ 생강청1/2 T
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🍽️ 술1 T
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🍽️ 자숙문어다리200 g
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🍽️ 청경채소5 포기
필요한 조리도구
요리스푼
도마
조리용나이프
접시
프라이팬
조리 순서
1
마늘부터 아보카도오일에 볶아 줄게요 도마 , 조리용나이프 , 프라이팬 , 요리스푼
2
마늘향 올라오면 청경채넣고 뒤적이며 볶볶~~ 잠깐 뚜껑덮어 두어도 좋아요 청경채 손질법
3
청경채 숨죽으면 간장, 굴소스, 매실액, 생강청, 술넣어요 청경채 많다 싶었는데 숨죽으니 양이 확 줄었어요 ㅎ 간장은 사이드로 넣고 잠깐 태워 불맛입혀요
4
자숙문어도 넣고 볶볶해요
5
물녹말로 수분잡고 참기름 톡~ 마무리해요
