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초급

무침보다 아삭한 볶음으로~콩나물볶음

레시피 ID: 6886426 • 2025.10.13

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조리시간

10분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

레시피 소개

간만에 콩나물로 볶음을 만들었어요
전 콩나물을 삶아서 무치는것보단
볶는게 아삭하고 맛있더라고요
첨부터 볶으면 날콩맛이 날수도 있죠
그래서 전 다르게 해요
제가 생각하고 만드는 방법인데
수년간 만들어본 결과 아삭함이
살아있어 전 맛있더라고요
만만하게 해먹기 좋은 콩나물볶음
아삭하게 볶아드세요^^
오늘도 맛있는 주말되세요~♡

재료

주재료

🍽️ 소금

1 t
🍽️ 마늘

1/2 t
🍽️ 참기름

1 t
🍽️ 고추가루

1 T
🍽️ 통깨

약간
🍽️ 콩나물

1 봉
🍽️ 파

약간
🍽️ 올리브오일

2/3 T

조리 순서

웍에 콩나물 포도씨유를 넣고 뚜껑을 닫고 익힙니다

콩나물이 반쯤 익으면 뚜껑을 열고 볶습니다

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